Najukusnija pita sa vanila kremom
Ovu pitu morate da isprobate! Pravila sam sličnu verziju sa višnjama a ovaj put sam isprobala jagode i savršeno su se uklopile sa vanila kremom.
Trebaće vam 500 g kora. Moje su pukle na pola tako da sam ih tako i mazala, čisto da imate na umu da mažete sa duplo više fila nego što sam ja.
Za početak umutute 2 pudinga sa jednim vanila šećerom, malo arome vanile i 3 kašike šećera u 200 ml mleka. Ako volite slađe onda dodajte malo više šećera. 500ml mleka staviti na šporet da provri i onda dodati umućen puding. Kad se puding skuva prekrite ga streč folijom da se ne uhvati korica. A dok se puding hladi pripremite fil za premazivanje kora.
Fil:
- 2 jaja
- 0.5 l jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanillin šećer
- 1 šolja ulja
Mazati 3 kore redom sa po 3 kašike fila a na četvrtu staviti nekoliko kašika pudinga i jagode po želji. Ponavljati sve dok ne potrošite kore i fil. (na celu koru mažete 6 kašika fila). Poređajte u pleh i ubacite u zagrejanu rernu. Peći 40 minuta na 200 stepeni. Izvaditi pitu i pustiti je da se skroz ohladi a onda seći i servirati. Pospite sa malo šećera u prahu.
Prijatno!
